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Recettes
10 choses à faire avec des pissenlits
Juin
Le printemps est dans l’air et tout le monde à Lockdown jardine. Les jacinthes des bois sont jolies et le coin salade s’annonce prometteur mais ces pissenlits devront partir ! STOP – ne les jetez pas. C’est peut-être une mauvaise herbe, mais c’est une mauvaise herbe avec des tonnes de bonnes utilisations. Voici une liste de 10 choses à faire avec les pissenlits.
Pissenlit Pseudonymes
La fleur jaune vif, qui est en fait un membre de la famille des marguerites, est connue sous de nombreux autres noms – certains plutôt amusants :)-
- amertume
- boule de soufflage
- museau de porc
- l’heure de la lecture
- couronne de prêtre
- horloge
- dent de lion (relative aux feuilles)
- sorcière de lait
- pisse au lit (en raison du fait que c’est un diurétique)
- pissin
- endive sauvage
Que faire avec les fleurs de pissenlit
Miel de Pissenlit
Recueillez 3 à 4 grosses poignées de fleurs de pissenlit en pleine floraison et placez-les dans un bocal. Ne lavez pas les fleurs, mais vérifiez que toutes les bestioles effrayantes sont sorties. Couvrir d’une pinte de miel brut puis remuer doucement pour s’assurer que les bulles d’air remontent jusqu’au sommet. Visser un couvercle hermétique et placer dans un endroit sombre pendant 2 semaines. Utilisez-le comme du miel normal et goûtez à quel point les pissenlits le rendent super doux.
Pissenlit mariné
Tout ce que vous avez à faire est de rechercher des bourgeons de pissenlit. Ajoutez-y du vinaigre, de l’eau et du sel pour faire une saumure et faites-les mariner aussi longtemps que vous le souhaitez.
Glace au pissenlit
Lorsque vous préparez votre crème glacée maison préférée, ajoutez simplement une tasse de pétales de pissenlit au mélange. Jouez avec les combinaisons de saveurs pour trouver celle que vous préférez.
Huile infusée de pissenlit
C’est la base des savons, des barres de shampoing et des bombes de bain. Voici une recette facile à suivre de l’agriculteur nerdy.
Bombes de bain au pissenlit
Vous serez content d’avoir fait votre huile infusée de pissenlit car vous en aurez besoin, avec ces ingrédients pour fabriquer vos bombes parfumées pétillantes. Fouettez le bicarbonate de soude, l’acide citrique, le sel et le matcha ensemble. Dans un bol séparé, mélanger les huiles infusées de bouleau, de pissenlit et l’huile essentielle. Ajouter le mélange d’huile au mélange de bicarbonate de soude et retirer les grumeaux. Presser ensemble pour former des grumeaux et placer dans des moules. Retirer après 15 minutes et laisser sécher à l’air libre pendant 24 à 48 heures avant de sceller dans des contenants hermétiques.
Vin de pissenlit
Ce vin peut être élaboré avec la fleur entière ou seulement les pétales jaunes, ce qui rend le vin moins amer. Il existe de nombreuses variantes de la recette, mais voici une à bas prix , simple utilisant des fleurs de pissenlit, des raisins secs, de l’orange, du citron, du sucre demerara et de la levure. Ce vin sera prêt dans environ 6 mois, mais il est bien meilleur s’il est laissé pendant un an après la mise en bouteille.
Savon Pissenlit
Cette méthode particulière n’utilise pas d’huile de palme, ce que nous aimons beaucoup en raison des problèmes non durables et environnementaux qui l’entourent. Vous devez faire du thé au pissenlit avant de pouvoir faire le savon. Voici une recette vraiment facile à suivre pour les deux de savon des trois collines
Confiture de Pissenlit
Envie de quelque chose d’un peu plus excitant pour porter votre toast du matin. Pourquoi ne pas essayer la confiture de pissenlit. En utilisant uniquement les pétales, voici un très simple Recette suivre.
Choses à faire avec les feuilles et les racines de pissenlit
Teinture de pissenlit
Ce remède naturel n’est pas seulement idéal pour la toux et les maux de gorge. Cette teinture de pissenlit peut être bénéfique pour tout le corps en tant que tonique.
Thé de pissenlit
Les feuilles peuvent également être transformées en un thé nutritif. Utilisez environ deux cuillères à soupe de feuilles fraîches hachées ou une cuillère à café de feuilles séchées dans une tasse d’eau chaude.
Alors, lors de votre promenade quotidienne, pourquoi ne pas emporter un panier et ramasser des pissenlits pour faire du vin, du savon ou de la teinture curative.