Salade de restes de barbecue

Combien d’entre vous auront un barbecue cet été ? N’oubliez pas de mettre des légumes, ils sont délicieux le lendemain en salade !

Prenez des champignons, des tomates et des poivrons et vaporisez de l’huile d’olive dessus avant de mettre le barbecue. Mettez les restes dans un récipient en plastique au réfrigérateur et ajoutez-les simplement à votre salade le lendemain. Appétissant!

Le reste de salade BBQ montré ici a :

– Poivrons verts (grillés du BBQ du week-end)
– Tomates (grillées du BBQ du week-end)
– Fromage Halloumi (vous pouvez le réchauffer au four d’abord si vous voulez mais je le trouve plus agréable non réchauffé)
– Concombre
– Laitue (toute la laitue que vous voulez, essayez d’éviter l’iceberg car ce n’est pas aussi savoureux!)
– Olives vertes
~Radis
– Gingembre râpé ( voyez pourquoi le gingembre est bon pour vous ici )
– Champignons crus tranchés (oui ils sont beaux tranchés dans une salade !)
– Pignons de pin ( voyez pourquoi les noix sont bonnes pour vous ici )

Essayez d’acheter du bio autant que possible car cela signifie que vous ne mangerez pas de produits chimiques et de pesticides avec votre salade 😉

Ajoutez une vinaigrette faite maison pour plus de goût!

Pour le pansement :

Mélanger 1 cuillère à café de moutarde complète et 1 cuillère à café de moutarde antidouleur,
Mélanger une cuillère à soupe de vinaigre balsamique,
Ajouter 4 cuillères à soupe d’huile d’olive,
Ajouter plus d’huile (si nécessaire) petit à petit jusqu’à ce que la vinaigrette soit suffisamment liquide pour être versée sur la salade.

Bon appétit!!